快餐店顧思明義就是速度供應出來的食物,快餐店主要為了方便那些時間緊張需要快速吃完的人群。如今,快餐店的出現方便了很多人,所以快餐店也成了大街小巷可見的店鋪。快餐店裝修不僅是為了讓別人吃飯的時候感受到舒服和溫馨,更注重的是能吸引更多的人來快餐店吃飯,有了好的環境才能有好的胃口,那么快餐店如何裝修呢?有什么技巧?
快餐店如何裝修
快餐店的布局:快餐店的布局,包括快餐店的門面、快餐店的空間,座席空間、光線、色調、空氣調節等各項內容,對快餐店進行布局的最主要目的就是使快餐店形成一種獨持的氣氛,為顧客提供一種優雅的就餐環境。快餐店氣氛的優劣直接影響著快餐店對顧客的吸引力。
快餐店的風格確定:好的快餐店裝修應該是簡單且有風格的,不只是華麗元素的堆砌,更是快餐店的食物,價格,特色的綜合體現。快餐店的裝修設計一定要考慮自己產品的特點,不能盲目追新求異,也不能過于追求裝修檔次,要懂得入鄉隨俗。一句話:裝修風格要能提現你的品類特點。
快餐店的顏色選擇:你可能知道,在餐廳正確利用色彩設計之后,除了可以給人們帶來視覺上的差異和藝術享受外,還能改變餐飲空間的內部環境,達到創造某種氛圍的作用。快餐店的定位是,翻臺率高,人流量比較大。因此快餐廳配色均采用明度、飽和度較高的暖色如檸檬黃、朱紅等。比如麥當勞就采用的以紅橙黃色為主調的配色方案,配以暖色的白熾燈。
快餐店的燈具選擇:燈光是決定快餐店格調的關鍵因素,是快餐店裝修的靈魂,檔次感覺都靠它。所以燈具的選擇也是很重要的。設計師也許會在意光色冷暖、陰影效果等專業設計,而投射到消費者身上,便是直觀的感性認識——我愿意在這里停留多久。
建筑材料、色調的選用:不同的材質、色調的建筑材料會形成不同的格調。例如,可采用的地板包括木地板、大理石、地磚、石塊等,大廳用大理石光亮照人,給人以富麗堂皇之感,包間用木地板,給人以溫馨之感。
快餐店裝修的技巧
沙發、桌椅的款式與色彩,將構成主流風格。
器具的款式與風格,以及產品的出品風格格調的重要組成部分。
裝飾物(花草、干花、壁畫、飾品)將起到點綴風格的作用。
燈光照明系統:一般應有吊燈、筒燈、槽燈、射燈、應急燈、日光燈、臺燈,由一系列燈具形成立體式、全方位照明系統。照明系統將直接影響餐飲門店的整體格調。
櫥窗:櫥窗往往成為快餐加盟店的臉,設計獨特的櫥窗,即便是匆忙路過的人,也會停步觀賞一番。櫥窗的設計也是餐飲門店格調的重要組成部分。
現如今餐館店最重要的并不是你做的有多好,而是你環境夠不夠吸引他們。大多數人用餐都不喜歡擁擠的地方,更喜歡在一個有氛圍有人氣的地方吃飯。由此可見,快餐店的裝修非常的重要,不斷的創新才能不斷地吸引不同的人。